DESCRIPCION: una
crema refrigerada para decoración y relleno en pastelería, con la propiedad de
poder mezclar con distintos tipos de ingredientes. Así obtener una alta gama de
sabores y usos diferentes, que la convierten en un producto altamente versátil
y útil en pastelería.
CONSERVACION Y VIDA ÚTIL: De recibir el producto congelado,
conserve de igual forma hasta por 1 año o en refrigeración por 30 días.
ANTES DE USAR: Descongele el producto durante 24 -
36 horas a temperatura de refrigeración
(2 – 7 C).
Una vez descongelado no volver a congelar
el producto.
TIPS DE MANEJO:
Ideal batir el producto en un ambiente
fresco.
Antes de abrir el empaque, bata el
producto suavemente.
Use el tazón de la batidora e
ingredientes para mezclar debidamente fríos ( no > a 10 C).
Llene solamente hasta un 20% del tamaño
del tazón.
Batir a velocidad media entre 8 – 12
minutos aproximadamente o cuando se logre la textura deseada.
Para óptimos resultados, mezclar hasta un
50% con crema de leche, leche o agua.
Con yogurt hasta un 30% con adición del
15% de azúcar.
Con licores y zumos de fruta, primero
batir o “montar” la Crema Base Keller’s con leche; 1 minuto antes de terminar el
batido aplicar el mezclante.
DESPUES DE BATIDO EL PRODUCTO: Guarde en un recipiente plástico o bolsa
y cúbralo debidamente. Almacene en refrigeración hasta por 5 días o en
congelación por un mes.
PAIS DE ORIGEN: Colombia
PRESENTACION: Display x 2
Kilos / Caja corrugada x 8 unidades
DESCRIPCION:
una crema refrigerada de tipo superior,
con un rico sabor a vainilla, para decoración y relleno en pastelería. Aspectos
como rendimiento, apariencia y vida útil sobre los productos en la que es
aplicada, son superiores. Tiene un color supremamente blanco, ideal para
trabajar con distintos colores de pastelería, sin llegar a “decolorarse” o
cambiar sus propiedades !
CONSERVACION Y VIDA ÚTIL:
De recibir el producto congelado,
conserve de igual forma hasta por 1 año o en refrigeración por 30 días.
ANTES DE USAR:
Descongele el producto durante 24 - 36
horas a temperatura de refrigeración (2 – 7 C).
Una vez descongelado no volver a congelar
el producto.
TIPS DE MANEJO:
Ideal batir el producto en un ambiente
fresco.
Antes de abrir el empaque, bata el
producto suavemente.
Use el tazón de la batidora frio.
Llene solamente hasta un 20% del tamaño
del tazón.
Batir a velocidad media entre 8 – 12
minutos aproximadamente o cuando se logre la textura deseada.
DESPUES DE BATIDO EL PRODUCTO:
Guarde en un recipiente plástico o bolsa
y cúbralo debidamente. Almacene en refrigeración hasta por 12 días
o en
congelación por un mes.
PAIS DE ORIGEN: Colombia
PRESENTACION: Display x 2
Kilos / Caja corrugada x 8 unidades
DESCRIPCION:
una crema refrigerada de tipo superior,
con un rico sabor a crema de leche, para decoración y relleno en pastelería.
Aspectos como rendimiento, apariencia y vida útil sobre los productos en la que
es aplicada, son superiores. Tiene un color similar a la crema de leche, ideal
para decoraciones con frutas y recrear un ambiente natural, aunque con la gran
ventaja de poder usar distintos colores de pastelería, sin llegar a
“decolorarse” o cambiar sus propiedades !
CONSERVACION Y VIDA ÚTIL:
De recibir el producto congelado,
conserve de igual forma hasta por 1 año o en refrigeración por 30 días.
ANTES DE USAR:
Descongele el producto durante 24 - 36
horas a temperatura de refrigeración (2 – 7 C).
Una vez descongelado no volver a congelar
el producto.
TIPS DE MANEJO:
Ideal batir el producto en un ambiente
fresco.
Antes de abrir el empaque, bata el
producto suavemente.
Use el tazón de la batidora frio.
Llene solamente hasta un 20% del tamaño
del tazón.
Batir a velocidad media entre 8 – 12
minutos aproximadamente o cuando se logre la textura deseada.
DESPUES DE BATIDO EL PRODUCTO:
Guarde en un recipiente plástico o bolsa
y cúbralo debidamente. Almacene en refrigeración hasta por 12 días
o en
congelación por un mes.
PAIS DE ORIGEN: Colombia
PRESENTACION: Display x 2
Kilos / Caja corrugada x 8 unidades
DESCRIPCION:
una crema refrigerada de tipo superior,
con un rico sabor a chocolate, para decoración y relleno en pastelería.
Aspectos como rendimiento, apariencia y vida útil sobre los productos en la que
es aplicada, son superiores. Tiene un color café claro muy agradable, aunque
predomina su rico sabor a chocolate, ya que es elaborada con el el rico Cacao
de nuestros campos colombianos !
CONSERVACION Y VIDA ÚTIL:
De recibir el producto congelado,
conserve de igual forma hasta por 1 año o en refrigeración por 30 días.
ANTES DE USAR:
Descongele el producto durante 24 - 36
horas a temperatura de refrigeración (2 – 7 C).
Una vez descongelado no volver a congelar
el producto.
TIPS DE MANEJO:
Ideal batir el producto en un ambiente
fresco.
Antes de abrir el empaque, bata el
producto suavemente.
Use el tazón de la batidora frio.
Llene solamente hasta un 20% del tamaño
del tazón.
Batir a velocidad media entre 8 – 12
minutos aproximadamente o cuando se logre la textura deseada.
DESPUES DE BATIDO EL PRODUCTO:
Guarde en un recipiente plástico o bolsa
y cúbralo debidamente. Almacene en refrigeración hasta por 12 días
o en
congelación por un mes.
PAIS DE ORIGEN: Colombia
PRESENTACION: Display x 2
Kilos / Caja corrugada x 8 unidades
DESCRIPCION:
una crema refrigerada sin azúcar añadida
de tipo superior, con un sutil sabor a vainilla, para decoración y relleno en
pastelería. Aspectos como rendimiento, apariencia y vida útil sobre los
productos en la que es aplicada, son superiores. El azúcar tradicional es reemplazado por maltitol, el
cual es un endulzante natural con excelente sabor residual, para las
propiedades de nuestro producto, Sugar Free !
CONSERVACION Y VIDA ÚTIL: De recibir el producto congelado,
conserve de igual forma hasta por 1 año o en refrigeración por 30 días.
ANTES DE USAR:
Descongele el producto durante 24 - 36
horas a temperatura de refrigeración (2 – 7 C).
Una vez descongelado no volver a congelar
el producto.
TIPS DE MANEJO:
Ideal batir el producto en un ambiente
fresco.
Antes de abrir el empaque, bata el
producto suavemente.
Use el tazón de la batidora frio.
Llene solamente hasta un 20% del tamaño
del tazón.
Batir a velocidad media entre 8 – 12
minutos aproximadamente o cuando se logre la textura deseada.
DESPUES DE BATIDO EL PRODUCTO:
Guarde en un recipiente plástico o bolsa
y cúbralo debidamente. Almacene en refrigeración hasta por 12 días
o en
congelación por un mes.
PAIS DE ORIGEN: Colombia
PRESENTACION: Display x 2
Kilos / Caja corrugada x 8 unidades
DESCRIPCION:
las mezclas lácteas como lo es el Jarabe
3 Leches tradicional, siempre ha carecido de una vida útil larga y sobre costos
operativos para su fabricación en las pastelerías. Keller’s
soluciona esta oportunidad de mejora con su Jarabe 3 Leches Tradicional y
Jarabe 3 leches Superior; conservando el auténtico sabor lácteo que nos aporta
la Leche Condensada Santillana y lo mejor de todo ya listo para usar !
CONSERVACION Y VIDA ÚTIL:
De recibir el producto congelado,
conserve de igual forma hasta por 1 año o en refrigeración por 30 días.
ANTES DE USAR:
Descongele el producto durante 24 - 36
horas a temperatura de refrigeración (2 – 7 C).
Una vez descongelado, no volver a
congelar el producto.
TIPS DE MANEJO:
Verter directamente sobre la
torta/pastel.
DESPUES DE BATIDO EL PRODUCTO:
Guarde en nevera refrigerada, cierre muy
bien el empaque, almacene hasta por 15 días.
PAIS DE ORIGEN: Colombia
PRESENTACION: Display x 2
Kilos / Caja corrugada x 8 unidades
